Yaz mevsimiyle beraber yaz meyveleri de tezgahları doldurmaya başladı. Yaz meyvelerinden birbirinden lezzetli reçeller yapabilirsiniz. İşte püf noktaları:
- Reçel yapacağınız meyvaları iyice yıkayıp kurulamalısınız.
- Karıştırırken mutlaka tahta kaşık kullanmalısınız.
- Şekerlenmeyi önlemek için limon tozu yerine, limon suyu kullanın.
- Kavanozlara koyduğunuzda iyice soğumadan ve üzerindeki hava kabarcıklarını kağıt havlu ile almadan kavonozun ağzını kapatmayın.
- Reçellerinizi serin ve karanlık yerde saklayın.
Mutfak kategorilerine Jun 12th 2008 tarihinde gönderilmiştir.
- Ahududu
- Çilek
- Erik
- Kırmızı portakal
- Nar
- Pembe greyfurt
- Kivi
- Kırmızı-yeşil elma
-
Beyaz kumaş üzerindeki leke: Lekeyi amonyaklı suyla yıkayın. Çıkmazsa, çamaşır suyu ilave ettiğiniz sabunlu suya batırıp lekeli kısmı ovun.
-
Renkli kumaş üzerindeki leke: Şu malzemelerden mevcut olan biriyle temizleyebilirsiniz; 90 derecelik alkol, amonyak ilave edilmiş oksijenli su, ekşimiş süt. İki üç saat leke üzerinde bırakacağınız ekşimiş süt, meyve lekesini çıkartacaktır.
-
Sentetik kumaştaki leke: Şu malzemelerden mevcut olan birisine batırdığınız bir pamuk parçasıyla lekeyi silin; limon suyu, beyaz sirke, hafif amonyaklı su. Ancak bu işi yapmadan önce lekeli kısmın altına bir kumaş parçası koymayı unutmayın.
-
Yünlü ve ipekli kumaştaki leke: Lekeli kısmın altına su emen bir kumaş parçası yerleştirin ve lekeyi beyaz sirkeyle silin.
-
Eldeki lekeler: Ellerinizdeki meyve lekelerini sirkeyle yıkar veya silerseniz kolayca çıkarabilirsiniz.
Mutfak,
Temizlik kategorilerine Jun 3rd 2008 tarihinde gönderilmiştir.
- Kanı temizler
- Antioksidan özelliği vardır
- EndiÅŸe ve uykusuzluÄŸa iyi gelir
- Bağırsak ve cilt kanserine karşı tavsiye edilir
SaÄŸlık kategorilerine May 26th 2008 tarihinde gönderilmiştir.
- Bağırsakları çalıştırır
- Enerji verir
- Yüksek kan basıncını düşürür
- Kemik yoğunluğunu arttırır
SaÄŸlık kategorilerine May 26th 2008 tarihinde gönderilmiştir.
- Kanserden korur.
- Kan basıncını (tansiyonu) düşürür.
- Kalp krizini önler.
- Kabızlığı önler.
- Kataraktı önler.
- Kolestrolü düşürür.
- İçindeki posa ve magnezyum sayesinde kan şekerini ayarlar.
- Kemik erimesini önler.
- Alzheimer hastalığından korur.
Kaynak: 99 sayfada sağlıklı ve dengeli beslenme, prof. dr. metin özata
SaÄŸlık kategorilerine May 26th 2008 tarihinde gönderilmiştir.
- Avakado
- Bezelye, karnabahar, brokoli, brüksel lahanası
- Marul, maydanoz, tere, pırasa, yeşil soğan, pazı
- Ceviz
- Elma, böğürtlen
- SoÄŸan
- Zeytin, zeytinyağı
- Haşlanmış tavuk göğsü
- Balık
- Karides, ıstakoz, midye gibi deniz ürünleri
- Az yağlı yoğurt
- Patlıcan, kabak, soya filizi
- Domates
- Erik, kivi, kavun