Yaz mevsimiyle beraber yaz meyveleri de tezgahları doldurmaya başladı. Yaz meyvelerinden birbirinden lezzetli reçeller yapabilirsiniz. İşte püf noktaları:

• Reçel yapacağınız meyvaları iyice yıkayıp kurulamalısınız.
• Karıştırırken mutlaka tahta kaşık kullanmalısınız.
• Åžekerlenmeyi önlemek için limon tozu yerine, limon suyu kullanın.
• Kavanozlara koyduÄŸunuzda iyice soÄŸumadan ve üzerindeki hava kabarcıklarını kağıt havlu ile almadan kavonozun aÄŸzını kapatmayın.
• Reçellerinizi serin ve karanlık yerde saklayın.

• Bitkisel proteinleri, karbonhidratları (meyve ve/veya sebzeler), zeytinyağından veya taze, tuzsuz kabuklu yemiÅŸlerden gelen esansiyel yaÄŸ asitlerini her öğünde yemelisiniz.
• Haftada 3 kez 1 su bardağı az yaÄŸlı yoÄŸurt ve bir yemek kaşığı zeytinyağı tüketin. YoÄŸurdu kahvaltıda veya yemek aralarında ara öğünlerde yiyebilirsiniz.
• Kadınlar her gün 10 köfte kadar yaÄŸsız protein, 2 porsiyon meyve (1 elma veya armut, 1,5 su bardağı çilek veya 1 su bardağı doÄŸranmış meyve) ve en az 4 porsiyon sebze tüketmelidirler. Erkekler aynı miktarda sebze ve meyve tüketmelidirler fakat günlük yaÄŸsız protein tüketimini biraz daha arttırmalıdırlar (12-14 köfte kadar).
• Her gün 8-10 bardak su için. Su yerine yeÅŸil çay (günde 2-3 fincan), kuÅŸburnu çayı da içebilirsiniz.
• Kahveyi günde 1-2 fincanla sınırlayın. Kafeinsiz kahve tercih edin.
• Tavsiye edilen vitamin, mineral ve besinsel destekleri önerilen dozlarda alın.
• Kaloriler yaÄŸsız proteinlerden ve karbonhidratlardan alınmalı, yaÄŸ azaltılmalı, toplam kalori tüketimi sınırlanmalı ve güne yayılarak tüketilmelidir.
• Kan ÅŸekeri seviyenizi sabit tutmak için bir ÅŸey yemeden 3-4 saatten fazla aç durmayın.
• Yemeklerinizi piÅŸirirken gereksiz yaÄŸ ilave etmeyin. Margarin ve hayvansal yaÄŸ kullanmayın.
• Aşırı kalori tüketmeyin. Kilo alıp vermeyin. Beslenme yanlışlarının, kalçalarınızdan önce cildinizden anlaşıldığını unutmayın.

• Keten tohumu kabızlığa çaredir.
• Güçlü bir toksik temizleyicisidir.
• Omega-3 ve omega-6 yaÄŸ asitleri için güvenilir bir doÄŸal kaynaktır.
• Salatalarınızın üzerine bir tatlı kaşığı serperek tüketebilirsiniz.

• Domates
• Siyah lahana
• Semizotu
• Pancar
• Kırmızı dolmalık biber
• Kırmızı soÄŸan
• Pazı-ıspanak
• Tarhun, kekik, maydanoz
• Karnabahar
• Kırmızıturp

• Ahududu
• Çilek
• Erik
• Kırmızı portakal
• Nar
• Pembe greyfurt
• Kivi
• Kırmızı-yeÅŸil elma

• YoÄŸurt tam bir cilt dostudur, özellikle de yağı azaltılmış yoÄŸurtlar. Bu nedenle mümkünse yüzde 1′in altında yaÄŸ içerenleri tercih edin.
• YoÄŸurt iyi proteinler içerir ve mineral ve vitamin açısından zengindir.
• 30′lu yaÅŸlardan sonra her gün bir kase yoÄŸurt yemeye çalışın.

• Omega-3
• D vitamini
• Selenyum
• Çinko
• Kalsiyum
• Magnezyum
• Fosfor