• Limondan daha fazla su elde etmek istiyorsanız, limonu yıkayıp kuruladıktan sonra çatalla bir kez delin, sonra suyunu sikin.
• Satın aldığınız kiviler çok sert ve hamsa bir gece boyunca plastik bir torba içerisinde elma ve armut ile saklayın.
• Patates pürenize deÄŸiÅŸik bir koku vermek istiyorsanız içine bir miktar hindistancevizi atin. Tadının çok deÄŸiÅŸtiÄŸini göreceksiniz.
• Yaptığınız böreÄŸin kıvamında piÅŸmesini istiyorsanız fırına koymadan önce birkaç saat buzdolabında bekletin. Böylece çok daha lezzetli olacaktır.
• Kahvaltı ya da çay saati için hazırladığınız hamur kızartmalarının daha lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura eklediÄŸiniz kabartma tozuna biraz toz seker katın.
• Evinizde mayonez hazırlarken bir kez de zeytinyağı yerine susam yağını deneyin. Mayonezinizin daha lezzetli olduÄŸunu göreceksiniz.
• YemeÄŸinizin yağı fazla kaçtıysa içine birkaç küp buz atarak yaÄŸların buzun üzerine toplanmasını saÄŸlayabilirsiniz.
• Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra içine sirke ve çok az zeytinyağı konmuÅŸ suda biraz haÅŸlayın. Daha sonra istediÄŸiniz küçüklükte doÄŸrayın ve pilav yaparken içine katın. Pilavınız daha lezzetli olacaktır.
• Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir ÅŸerit alüminyum folyo koyun. Böylece kekinizi piÅŸirdikten sonra kolayca çıkartabilirsiniz.
• Satın aldığınız balığı hemen piÅŸirmeyecekseniz, parçalara ayrılmış olarak almayın. TemizlenmiÅŸ, bütün olarak alın. Çünkü derisiz et zararlı bakterilere karşı daha açık ve duyarlıdır.
• SoÄŸan, sarımsak kesmeden önce parmaklarınıza limon suyu sürerseniz, istemediÄŸiniz kokulardan kurtulmuÅŸ olursunuz.
• Evde pasta yaparken kullandığınız meyve ÅŸekerlemelerinin dibe çökmesini istemiyorsanız hazırladığınız hamura bir miktar mısır unu ilave edin.

Etiketler: Pratik Bilgi